Скумбрия 300-500 слабосоленая

Скумбрия слабо-соленая, так же именуемая макрелью , рыба из семейства скумбриевых и относящаяся к отряду окунеобразных.

Скумбрия с повышенной жирностью рыба, поэтому к ней обычно кулинары добавляют разнообразные фруктовые овощные соусы, с ярко выраженным кисловато-сладким привкусом. Кислый привкус смягчает вкус от жира скумбрии, делает его менее насыщенным и тяжелым, запах фруктов перебивает специфический привкус этой рыбы. Из скумбрии делают много разных блюд, в том числе фарши для котлет, просто засаливают с пряностями, либо коптят на мангале.

Широко представлена скумбрия в ассортименте, нашего магазина, по оптимальным ценам и всегда самая свежая и вкусная.