Говяжья грудинка
Говяжья грудинка-это удлиненный, плоский участок мяса который остается после удаления ребер и грудной кости с туши. Зачастую его хранят в виде скрученного рулета, перевязанного веревкой. Грудинка говядины довольно жилистая и жесткая со слоями жира. Говяжью грудинку часто делят на три части: передняя, в ней больше всего жировых прослоек и нет костей, ядро грудинки, в нем имеется кость и прослойка жира и средняя часть- постное мясо .
По своему химическому составу грудка говядины довольно полезна. В ней содержатся витамины группы В , E, PP, холин, сера, фосфор, калий и множество микроэлементов и макроэлементов положительно влияющих на работу человеческого организма. Заказать говяжью грудинку по лучшей цене вы можете в данном интернет – магазине.
Отзывов пока нет.